関内 麺や勝治 青唐辛痛冷麺

2024.6.28

 

〆の一杯に麺や勝治さん。

もう暑い気だったので一年ぶりに関内の夏の風物詩である（と勝手に思ってる）こちらをいただきました。

 

青唐辛痛冷麺

 

今年も辛さはノーマルです。

大辛や激辛にしちゃうと青唐の青臭さが強く感じられちゃうんですよね。

もちろんそれ以前に辛痛過ぎてツライからですが。

 

とはいえノーマルでも切れ味鋭い辛さが口の中をザクザクと突き刺してくるようでして、クリアなスープが美味い、でも痛い、水に逃げる、美味い、また痛い！水！

これを繰り返すうちに酒に酔った脳がスッキリと目覚めていきますね。

 

今年もご馳走さまでした☆

 

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