今日下呂市の精神障害者のデイケアへ行ってきました。
午前は、下呂のドーナツの会のおばさんたちと一緒に郷土料理「あねかえし」を作りました。
ヨモギをすりつぶします。
米粉を使います。
ゆでて、砂糖、塩、すりつぶしたヨモギを混ぜます。
丸めます。
この機械で平らにします。
あんこを載せて、あねかえしの出来上がりです。
午後からは、ペットボトルのワッカジャイロとフライングディスクを作りました。
フライングディスクは非常によく飛びました。
以上で今月のデイケアは終わりです。
来月は金山と合同のバーベキューです。
