チーズケーキ

ちょっと早いけど夫の母の誕生日ケーキ、今年はチーズケーキにしました。
濃厚にして口当たりは軽く、というのが私の理想。
いろいろなレシピを参考にして、ようやく好みのものに近づいてきたかも。
コーヒーと一緒に食べるとおいしいのです。


ちなみに去年は洋梨のケーキでした。


HAPPY BIRTHDAY!!