いろいろ柑橘のジャム

あちこちからいただいたいろんな柑橘類
酸っぱいのやら甘いのやらちょっとひからびてきたのやら
一緒にしてジャムを作る
甘みは蜂蜜とてんさい糖で控えめに

さほどジャム好きでない私が作るわが家のジャム

年に数回しか作らないから
めずらしくて夫も私も「ジャムのあるとき～♪」って感じになる

少し入れた皮の苦み
冷蔵庫にずーっと残ってるクローブの粒も入れておこうかな
バターやチーズと合わせて食べるのが楽しみ