牡蠣三昧

北海道は厚岸の牡蠣が届く
加熱用とのことなので
まずは酒蒸し




何回か蒸してたら
オイスターソースみたいなのがたまってて
レモンも何にもいらないおいしさ！


お次は・・・



アヒージョ？
ニンニク、ローズマリー、山椒を入れたオリーブオイルで煮る

バケットにちょいとつけながら・・・
赤カブのスライスをかじりながら・・・
ブロッコリーにじゃがいもも・・・

あ～、白ワインがすすむ～🎶

このままコタツで寝てしまいたい・・・

ごちそうさまでした！！