梅干し、３日目
炎天下、ひっくり返すだけでも大汗をかく
最近、顔汗が止まらないのは
暑いからか更年期か・・・
デトックス、と思ってるけど・・・
さて、今年の梅干しは
柔らか過ぎてやぶれてしまい
すでに梅蜜が出てきているのも多い
やぶれてないのは
少し塩もふいてきたし
うん、そろそろ良しとしよう
夜に外に出しておくのは心配なので（動物）
夜露にはもう何年もあてていない
う〜唾が・・・おいしそう！
だけど、まだしょっぱさが勝ってるはず
瓶に詰めて来年までしっとり寝かせたら
いい塩梅になるんだなぁ、これが
さて、梅が終わったら
次は赤紫蘇を干してゆかり作り
まだまだ梅仕事は続く
ふにゃ〜💤
あっついのに出たり入ったり
何してんの〜？
