よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

迅速・・・

2007年12月03日 | Weblog

今回の窯、あっという間に今日本づけが終了!
炭材下しから窯入れまでたった一人、手仕事に
も関わらず、本当に何もかも順調すぎて恐いく
らいにはかどった!すばらしい!自画自賛。

今日は朝から窯場にて火と対話しながら火力を
上げていく。
途中は、炭材、湿った窯自体から出る水蒸気やら
の煙が奥から吹き出してきて、火が入っていかない。

しばらくはその格闘が続き、中の温度が上がり、
炭材に火が届き始めると、

こんな感じで、
炎の色が、
 黄色→オレンジ→赤
と変わり、それに紫が混じり始めると窯口から飛び出
してくる。
これが本づけ終了の目安。



外から見ても、煙突の方の煙が白に濁りが入ると炭材
着火にたどり着いた事がわかる。




今回の炭材には今年の仙台七夕で回収の、吹流しを付
けていた竹が入ってます。
今週末9日の七夕村で取り出します。
焼き上がりの熱を感じて欲しくて、それに合わせて焼い
てます!
いらっしゃい!