葉ワサビを採りに・・・

なんばん（唐辛子）を看板にしているよっちゃん農場
ですが、春になると他にも色々と商います。

このところ「葉ワサビ」を採りに、遊びがてら遠出してます。
時にカミさんお手製のオニギリを持って、景色のいいところ
で食べてみたり。

我家の前の小川でも採れるんだけど、山に住んでても他の山も
良いもので、また、将来山菜名人にもなりたいのであちこち
出歩いてます。

芽吹きの季節。
山が動き出すこの時期はいいですねー。
雪解け水の川の水も冷たく、それが気持ちいい季節になって
来ました．


「葉」わさび、といいつつ、こんな立派な根っこが付いてるのも
あり。擂るとやっぱり「つ～ん」ときます。
これがうまい。


明日から道の駅ほかで売ります。