よっちゃんなんばんで春菊サラダ・・・

相変わらず寒いです。
激寒です。


すき焼きはじめ、今の季節鍋のお供の春菊

生のまま、サラダでも美味しいです。

元はテレビで見たんだけれど、そこで使ってる調味料
がなかったのでよっちゃんなんばんで代用したら・・・

旨い！

簡単です。
春菊の、茎の部分は固いので出来れば取り、
葉っぱの部分のみ残します。

そして、よっちゃん適量、と　ゴマ油を加えて。
少し、もんでやる感じで混ぜるとなじんで美味しい
気がします。

最後に乾燥海苔を和えて出来上がり。

さっぱりしていいですよ！
お試しを。