種まき。

温床もいい具合に温度が上がってきました。ほわほわ。４０度くらい。

まだ朝晩冷えるので、この温度を利用して育苗。

今年もなんばんの種まき。

今年は新しい品種としては中華系のを。炒め物で使いやすいのを試します。

とうがらし類は品種によってはとにかく発芽まで時間がかかり気をもむので、

無事に芽が出てくれるのを祈りつつ管理です。

久しぶりにスモーク。

やっぱり出来たてを切りならつまむのが一番うまい。