徒然写真帳

郡上でX人で始めたブログです。管理人の転居により、下呂、美濃、岐阜、恵那、下呂を経て一宮発のブログに!

ムカゴイラクサ

2020-11-02 20:36:28 | Weblog
 阿弥陀ケ滝を眺めたあと足元に目をやると、種がついている植物を発見。
 イラクサの仲間だなと思い、じっくり見るとムカゴが沢山ついています。
 正体はムカゴイラクサです。
 ムカゴイラクサには毒は無いし近縁種であるミヤマイラクサは山菜利用されることから食べられるだろうと思い以前食べてみたことがあります。
 生食だったので味は今一でしたがフライパンで炒って塩を振ったら美味しいだろうな~と食べた時は思いました。
 ですが先日見た時は食べようとは思いませんでした。
 何故ならば一株しか無いムカゴイラクサから採っても十分な量は無いし、仮にとってきてもこれだけを料理するの?と思うと食べる気がしませんでした。
 ですからムカゴの写真だけ撮ってその場を去りました(管理人)










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