うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

新店行脚!「かえで」

2012-05-26 22:19:15 | ▽店でうどん♪岡山市内

藤田に新店アリ!わかば84さまから情報をいただきました!!
って藤田・・・。あまりに広い。いや広すぎぃ~

なんでも、工場の横に併設されとるらしい?またもや工場横???
むつみ製麺所」の時も苦戦したよな~。情報が入ってから見つけるまでに2ヶ月近くかかったし・・・
この新店、ネット検索するも情報はなし。
気になったら眠れないので、真夜中に工業団地2か所回ってみたが手掛かりなし
てか、真っ暗闇でわかるわけがない

翌日、思い付くところは走ってみたがさっぱりわからん。
なにげにこないだ買ったけど、さっぱり使いこなせないスマホで再検索したら
こちらにあったぞ!興除?
興除って言っても地区名じゃから、東畦・中畦・西畦・曽根・内尾にまたがる広範囲。
ん?このカーブは・・・思いつくとこ数か所行ってみたがやっぱわからん

やっぱ藤田は広すぎだわ~ 腹減ったし“樋門巡り”で行った、たこ焼きで空腹を満たすか!
そう言えばあっこのたこ焼き屋も藤田じゃったな
ナビを見てたらそれっぽい道あるなー

なにげに抜けて行った土手の先、森を過ぎたところへあったぁ~!!!


こりゃわからんわー
うどんの営業は昼のみ2時間ということを確認して数日後・・・
昼すぎに行ってみましたが、わかりにくい場所にも関わらずお客さんでいっぱいです!
席数はそんなにはありませんが、のどかな環境にあった雰囲気の店内でええですねぇ~

【食べたうどん→BIGえび天うどん(並)】


BIGえび天と言われると過剰に反応するサガ
おおぉ~、でかい よく見ると2本が合体してるんですね~!
ややねじれのある平麺でツルツルモッチーっとした感じ。
出汁は濃い目になるのか?天かすでわからないけどパンチのあるうどんに負けてない!

こうなると冷たいうどんも食べてみたい
けど、先客さんのざるうどん(大)のド迫力を見とったから悩むぅー

【食べたうどん→ざるうどん(並)】


運ばれてきた茹で立てざるうどんは見るからに太く力強くたくましい。
(並)といえども先に食べた天ぷらうどんよりも多い気がせんでもない
それそりか、ざるonざるという小技を見逃さんぞ~!
猪口にうどんを移すが太いうどんが暴れまくり。
あの栄楽よりも手ごわい。
見た目は剛麺だけど、グミっとしていて食べやすかった。
この太さのうどんを巧みに茹であげるとは新店とは思えないくらい腕前。
恐るべき店の登場だ


じゃけど、地図入りで紹介するにはワクワク感にかけるよなぁ~。
てか、それこそ田んぼばっかでランドマークがなさすぎて説明できんし~
ヒントは県道児島線と国道30号線との間エリア。
この間を結ぶ県道の信号を曲がって土手沿いに走ると、田んぼの中に森が見える。
高い杉の木が3本あるとこを過ぎたら遠くに見えるよ。
道なりに進むと、森のある三差路脇に。この森は公園でもあり神社でもある。
こんな感じで迷いながら探してみてください 旨さ倍増のはず!!


≪メニュー≫ 
 きつねうどん/たまご天うどん(並)400円 (大)550円、
 ゲソ天うどん(並)500円 (大)650円、BIGえび天うどん(並)650円 (大)800円、
 かま玉(並)400円 (大)550円、ざるうどん(並)400円 (大)550円、 
 ぶっかけ(並)400円 (大)550円、BIGえび天ぶっかけ(並)700円 (大)850円、
 かえで定食(並)500円 (大)650円、 
 トッピング、ゲソ・ちくわ おにぎり、いなり、炊き込みご飯

◇「かえで」一般店◇ 5/8オープン!
  住所:岡山市南区藤田 
  電話:
  営業:11:30~13:30 ※ソフトクリームは13:30~16:00 
  定休:日・月曜 第二・第四土曜

コメント (10)
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