GW前に、つるさまから新店情報を頂戴いたしました
厚くお礼申し上げます
早速現地調査に出掛けてみましょう！
場所は岡山市北区と赤磐の市境、黄色いDUNLOPの建物が目印だ。
あちゃ～、お茶～、ウーロン茶～、休みじゃんか
定番のがっくり芸炸裂です。
張り紙を見ると、営業日は木・金・土・祝日のみ。茹で置きはしないようだ。
せっかくなので店内のメニュー表もチェック。
後日再訪。暖簾が上がってるので間違いなくやってる～
本日のメニューは、
店はプレハブというかコンテナ作りの10席弱の小さなうどん店。
先客さんたちの注文を聞いてると天ぷらうどん率高し。右に習え
窓からは田畑と県道27号岡山吉井線を望む。
そして休業か閉店かわからない昌和も見える。
昨年の休業から1年。「麺工房 味彩」の帰りに見たときと状況は同じ。
張り紙もなくなり窓には目張り。やはり閉店か
界隈に2軒あったうどん店が閉店しうどん難民も多いじゃろうから重宝されるだろうな。
先客さんとのやり取りを聞いてると、高松を1年位くらい行ったり来たりで修行してたらしい。
【食べたうどん
→天ぷらうどん】
作り置きしないので10分位待ったかな。
出汁は薄めの仕様で各自出汁醤油で調整してくださいとのこと。
薄味でも問題ないくらい節がよく効いてる
手打ちのうどんはソフトな唇触りだが歯応えも感じられる流行りのうどんだ。
天ぷらは別皿盛り。竹の子の天ぷらも含まれる。
少量生産と察するがありがちな硬いうどんになってないのは研究の賜物か！
レシートを貰うと、「讃岐うどん。のぶ」と書いてある。
。が入るとモーニング娘。みたいだな。
＜メニュー＞
かけうどん 390円、天ぷらうどん 650円、釜玉うどん 520円、釜玉バター 550円、
ざるうどん 500円、天ざるうどん 750円、ゲソざるうどん 750円、かしわざるうどん 750円、
◇「讃岐うどん。のぶ」一般店◇
住所：岡山市北区牟佐27-1
電話：090-7131-9897
営業：11：30～14：30
定休：日・月・火・水曜
