新店制覇！「手打ちうどん工房 蔵」

11/4、通りすがりさまよりオープン情報頂戴いたしました。
11/10、ブログ掲載
11/16、通りすがりさまより既にオープンとコメント頂戴いたしました。
11/22、たまさまより「うどんの郷」であるとコメント頂戴しました。
11/29、ぴーなっちょさまより「うどんの郷」のご主人であるとコメント頂戴しました。

諸々の情報からオープン日は11/13（大安）かな？



間違いなく「うどんの郷」とあります！
低温多湿の店内ではレンズが曇って大変だわ
暖簾の向こうの厨房内は製麺機の上に麺切りカッター。そしてシューシューと圧力釜の音。
帽子にマスクをされてるので同一店主さんなのかわかりません。

 

【食べたうどん→天ぷらうどん】


移転復活オープン祝いと言うことで奮発しました
以前よりはおとなしめになったグミ系コシ。観光客向けに仕様変更かな？
北畝のお店を閉めて約5ヶ月。
オープン日も含めお話を聞いてみたかったが忙しそうなので諦めた。
倉敷のオープン情報は倉敷経済新聞さんに任せよう

＜メニュー＞

◇「手打ちうどん工房 蔵」一般店◇
　住所：倉敷市船倉1251-1
　電話：
　営業：11：00～15：00　土曜11：00～19：00
　定休：水曜

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