トマトジャムも最後です

この日に作ったトマトジャムも、これで最後です。

 

  

  

このジャムを生地に混ぜて、パウンドケーキを焼きました。

 

　　

　　

いつもは、トマトペーストを入れて焼くので、もっと赤い色になりますが、

少量のジャムだとこのような色になるんですね。

それでも、ジャムの存在、わかりますか？(^-^)

　　

　　

お皿に添えてあるのは、家庭菜園のイエローアイコです。

本当は、赤いアイコを添えたかったのですが、

収穫しようと思ったら、鳥に食べられていました・・・。(T_T)

 

　　

イエローアイコ、元気ですよ。

　　

　　

トマトジャム、最後までおいしくいただきました。

　

春から、ヤーコンジャム、梅ジャム、トマトジャム…と作り続けています。

これまで、ジャムはケーキ用にあんずジャムを買う程度で、

パンにつけて食べることはあまりしてこなかったのですが、

自分で作ったジャムは甘さ控えめのせいなのか、毎朝食べていました。

　　

ジャムもなくなったので、またシリアルの生活に戻ります。