畑作業を終わったコミュニティのメンバーは、
この後向かったのはこちら。
田原本でにんにくなどおいしい野菜を作っておられる
鎌田ファームさん。
で、向かったのが、にんにく畑。
何をするかというと・・・。
にんにくの芽とり体験～♪
今年は5月前半の暑さで、
にんにくの生育が早く、2週間ほど早い芽とり体験となりました～♪
これがにんにくの芽。
このにんにくの芽をとることで、にんにく本体に栄養が行き渡り、
丸々として大きくておいしい（？）にんにくが獲れるっていうワケです。
午前中、畑作業をしていたとは思えないテンションで、
にんにくの芽とりに熱中～
更に、鎌田ファームさんのご好意で、
小松菜、サニーレタス、大根など、イロイロ頂き・・・。
お土産はドドーンとてんこ盛り♪
しばらく野菜不足の心配無用ですね～
ちなみに、鎌田ファームさんでは、いろんな野菜を作っておられます。
こちらは小松菜
こちらは春大根
こちらはトマト。
イタリアントマトだそうで、6月には収穫できるそうです。楽しみですね。
鎌田ファームさん、
ありがとうございました！
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5/10（日）は、
野菜ソムリエコミュニティ奈良の活動日でした。
午前中は畑作業。
まずは、ソラマメと玉ねぎの収穫。
ソラマメは今年は大豊作です♪
おいしそうなマメが入ってます。
で、皆さんで一斉に収穫～
収穫した玉ねぎ。
今年は4月が雨続きで
小ぶりですが大豊作でした。
そらまめもザクザクとれました～。
大収穫の後は夏野菜などのの準備。
のどかな風景ですね～
こちらでは、サトイモを植えつけてます。
こちらではサツマイモの芋づるを植えつけてます。
四角マメ
ツルムラサキ
カボチャ
このほか、ラッカセイ、トマト、
奈良の伝統野菜「紫トウガラシ」の苗を植えつけました。
じゃがいもも来月収穫です～
こちらはキタアカリのお花
レタスも順調～
こちらは食用ほおずき。
昨年の食用ほおずきの残骸をそのままにしていたら、
自然に生えてきました。
根元から生えてましたので、
根っこはそのまま冬を越したのでしょうね。
畑作業にご参加の皆さん、お疲れ様でした～。
で、今回のコミュニティ奈良の活動はまだ続きます～
続きは次回へ～♪
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