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久々に「patisserie TRICO(パティスリートリコ)」さんのスイーツ♪
TRICOさんは、奈良のコダワリスイーツショップです。
TRICOさんのスイーツの特徴は何かと聞かれたら、僕は、
「素材の風味はもちろん、材料である果物などの“作り手(農家さん)らしさ”も味わえる点」だと答えます。
今回頂いたのは、
「カシスモンブラン」
「古都華(イチゴ)のソーダ」。
カシスモンブラン、メチャ濃厚!なのに舌触りがサラッとしていて全然もたれません♪
古都華のソーダも、イチゴ感たっぷり味わえる一品。
因みに我が吉野・下市の農家さんの果物を使ったスイーツも期間限定で登場するそうです。
今度こそ口にせねば!
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