仙台ラーメン最強伝説

日々最強を更新♪

げんちゃんらーめん(2)

2015年11月05日 | 仙台市若林区

さてハロウィンも過去の日々になりつつありますがまだ引っ張ります。

前回の続き

「2015年独断で選ぶハロウィーン・コスプレクイーンBEST5」

栄えある第1位は!?


第1位「魔女@桜井日名子」
桜井日奈子 公式ブログ - 白猫プロジェクト 新CM? - Powered by LINE

このCMが最近のお気に入り。

”岡山の奇跡”と呼ばれてるのは知っていましたが正直「良い部屋ネット」CMではそんなに引っかからなくて、

でもこの白猫プロジェクトCMでまんまと引き込まれました。

↓ 下記リンクの公式webで動画が見られます。

ムービー|白猫プロジェクト 公式サイト | 株式会社コロプラ【スマートフォンゲーム&位置ゲー】

(※メイキングも有り)

それにしてもこの4人は楽しそうだ(^^

よく考えたら一人だけニセモノなんすね(笑)

 

ヒロイン役の桜井日名子ですが学園祭バージョンCMのメイド姿の方もかなり可愛い。

 

桜井日名子と視線が交差する松木安太郎(写真右→)

…そこで恋が芽生える!みたいな?…ってマジ?(笑)

スマホ持ってないんでゲームの内容は知らないんですけどCMグッジョブです。

続編も期待しておこう(^^

 

 

さてラーメンの話に

今回はラーメン店激戦区となっている荒町エリアの「げんちゃんらーめん」(店名クリックで前回記事へ)から

仙台ラーメンチケットVol.2の時は「野菜みそラーメン」750円と「辛黒みそラーメン」750円の2メニューにチケット利用可能でしたが、Vol.3では更に「辛野菜みそラーメン」780円も追加されていて益々お得度がアップしています。

ちなみに新メニュー表をよく見てみると「辛野菜みそラーメン」800円→780円、「辛黒野菜みそラーメン」850円→830円など一部メニューが値下げされてました。

# ”げんちゃんらーメン”っていう記載誤り?も良い味出てます(^^;

 

今回注文は「辛野菜みそラーメン」780円(写真上)

こちらがラーメンチケット対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。この手の味噌ラーメンには欠かせないオプション「黒マー油」トッピング50円も付けちゃいましょう。

スープベースは豚骨と丸鶏の合わせで雑味無く非常にクリーミーで円やか。油量は程々で程良いこってり加減。

熟成麦味噌と仙台味噌を使用しているという味噌ダレは旨味が強く配合も適量。魚介は煮干しと軽い昆布でやや強めの塩気がスープベースの旨味をしっかりと持ち上げてくれます。

キャベツ、モヤシ、タマネギ、ニンジンの野菜が芳ばしく鉄鍋で炒められてシャキシャキとボリュームも十分に乗せられます。

チャーシューは脂身を除いた肩ロースで豚の肉味を残したもので僅かに薫製味有り。麺は緩く縮れた中太麺で味噌とのマッチングも良好。

# 当時一周年記念祭の予告が張り出されていました(写真右→) 行きたかったんだけど都合が合わず残念。来年もやってたら行ってみよう。

 

こちらは過去食の未アップ分。

野菜みそラーメン」750円

こちらをラーメンチケットVol.2利用(当時)500円で頂きます。

オプションの「黒マー油」50円、「辛し味噌」50円をプラスして「辛野菜みそラーメン」に仕立てる事が可能。その日の気分で黒(マー油)、赤(辛し味噌)を追加できる自由度の高いメニューシステムになっています。

スープに辛さをプラスする事で逆にスープベースの甘さがより引き立ってきます。

間違いない美味しさの甘辛パターンですね。

辛味噌は唐辛子の種ごとな風味が有り。そこそこ辛さは有りますが一過性なもので汗が出るのも一瞬だけという印象です。旨し。
(15/06/21食)

 

げんちゃんスープの美味しさのキモは味噌、野菜、スープベース全てがやや甘めにコントロールされている点があるように思います。じんわりと優しい美味しさが身体に染み渡るような一杯。ごちそうさまでした。

(15/08/15)
げんちゃんらーめん/仙台市若林区荒町135

コメント
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