さて前回（10位）に続きまして今回も「2018年仙台七夕グランプリ独断と偏見で選んだ仙台浴衣美人ベスト10」記事から。
では第9位は…じゃじゃん
第9位：永藤まな＠仙台七夕夜音イメージガール（東日本放送）
白地に赤系の花柄模様が映える浴衣姿で可憐に登場された永藤まなさんが初ランクイン。
有名音大卒でピアニストとしても活躍する彼女ですが七夕期間中、勾当台公園にて行われていた「仙台七夕夜音コンサート」のイメージガールとして活動されてました。
ピアノの鍵盤をあしらった髪飾りがお洒落ですね。あいにくの雨模様が恨めしい限り。
8/7ナマイキTV内では食レポやブース紹介を担当。ベイブレードバトルをやったことある！という彼女でしたが（現代っ子ですねぇ）ブレーダーショウ氏との勝負にはあっさりと敗退。
# それにしても常時ポージングしながら素敵な笑顔を振りまくブレーダーショウ氏の妙味たるや（笑）
さて永藤まなさんですが情報番組「アルヨ」では別バージョンの浴衣姿を披露されてました。水色の花模様にピンクの髪飾りが可愛いですね。
ＳＨＯＷＲＯＯＭ最優秀賞永藤まなが音楽を続ける理由 - 芸能 : 日刊スポーツ
永藤まなさんの今後の活動にも注目していきたいと思います。
さてラーメンの話に
今回は青葉区八幡町エリアに有ります「らーめん よっちゃん（仮）」から
こちら鶏ベースのラーメンで人気のお店ですが、先日「あらあらかしこ」の街歩きコーナーで夏季限定で一寸変わった冷製メニューを出している事を知り早速行ってみました。
アニメ系の旗を見る限り宮城ラーメン組っ！の一味系ですね。仮谷よし子ちゃんはナースコスプレ系の模様。このノリ、キライじゃないです。
「マリンブルーの風に抱かれて 2018夏」900円
# 青いっすねー
# 矢沢あいさんの同名漫画は読んでました。「りぼん」最高。そしてさくらももこさん…
ラーメン雑誌クーポン利用で味玉サービス有り難く頂きます。
さて早速のスープですが鶏ガラベースはかなり強めに取られており鶏鶏感たっぷりのベース印象。鶏油も浮かびスープ表層に黄色い油層を作り出しています。長時間煮出された鶏のクセが結構少々出てきていますがそれが逆に良い感じでスナック感に繋がっていてスープのカラーを作ってます。
麺はストレート細麺で冷水でしめられた固めの食感。味玉はかなり強めの味付けがありしょっぱ旨さが有ります。逆に鶏つくねはあっさりとした味わい。軟骨も少量入り手作り感が良い感じ。
鶏チャーシューは低温調理かな。柔らかめな食感で味付けも丁度よくボリュームも有り食べ応えも良好。鶏肉に冷製ジュレがかけられていてこれは鶏油から作られたものと思われますが鶏感を益々強化してくれています。
白胡麻ピリ辛ダレで和えられたモヤシが水菜の下に仕込まれていてネギと一緒に食感よく頂けます。
見た目に特化した出落ち系と思いきや旨味のしっかりしたスープ仕上がりに感心させられることしきり。よっちゃん（仮）のセンスの良さを楽しめる一杯。
仙台・八幡のラーメン店で青いスープの冷やし麺 見た目と味のギャップ楽しんで - 仙台経済新聞
青い色素はスピルリナ由来のもの。ヘルシーで栄養価が高く将来のスーパーフードとして注目されているらしい。
青色って元来食欲を減退させる色として食品には永らく使われてこなかった訳ですが（例、青いカレー）逆に冷製では爽やかで良いですね。来年バージョンにも期待大。
(18/08/22)
らーめん よっちゃん（仮）／仙台市青葉区八幡1-4-26
【8/31追記】マリンブルーの風になんちゃら（笑）は9月も延長提供されるらしい。興味ある方は是非！
