桃源花 泉店(5)

Jニーズ問題は正直あまり関心が無くて傍観してたんですが、様々な企業がJニーズ事務所の所属タレントのCM起用を打ち切る流れの中で丸亀製麺もこれに加わってて、毎年楽しみにしてたTOKIOとの提携メニュー「トマたまカレーうどん」が消える事が心配。

このシリーズは1作目からずっと食べてて特に今年の新作「豆乳仕立ての冷やしトマたまカレーうどん」が個人的大ヒットで期間中暇あれば丸亀に通ってました。

今調べたらTOKIOって直接Jニーズ事務所ではないみたいですがとりま来夏までにはいろいろ解決しててほしい。もし解決しなくてもトマたまカレーうどんだけは発売してね＞丸亀製麺様（ヲイ）

あと「冷やトマ」もテイクアウトできるようにして下さい（冷しのだけ不可なんすよ）（おねしゃす）

 

 

さてラーメンの話に

夏季限定メニューを頂くべく松森エリアに在ります担々麺専門店「桃源花 泉店」（店名クリックで前回記事へ）へ行ってきました。こちら場所は免許センター前を岩切方面に進んだ道路沿いにあり。

期間限定は2種あり。

「豚もやしラーメン」もなかなか美味しそうですが猛暑の中だとやはり冷たいものが食べたい。

 

「冷やし担々麺」830円

昨年頂いて結構美味しかったので今年もオーダー。冷製という事で器ごとキンキンに冷やされての登場です。

早速のスープですがガラ味ベースはややあっさり目で油量控えめ。クリーミーな舌触りながらこってり過ぎない程よい加減。辣油は辛さ控えめでピリ辛程度で白胡麻を摺ったタレがスープ表面に浮かべられて香ばしさを醸し出しています。

そして細切りのキュウリと蒸し鶏がトッピングされて夏らしさをアピール。きゅうりがやや水っぽさを感じさせますが天頂にかけられた棒棒鶏ソース＆蒸し鶏がスープとの間を埋めてくれていて程よい充実感をもたらしてくれてますね。

麺は共通の中細ストレートで加水率が中程度のもの。冷水で〆られカッチカチの固めで提供されます。スープとのマッチングも文句無し。旨いです。

 

さて「桃源花 泉店」の「冷やし担々麺」ですが昨年と変わらぬ美味しさがあって良かったです。きっと来年も提供してくれると思うのでまた夏になったら食べに行ってみよう。

(23/07/27)
桃源花 泉店／仙台市泉区松森字陣ケ前109-4