ランチ

今日は友人とお出かけ。

とは言っても遠出はできないので旨いものでも喰うかと。

今回はリクエストがあった。

塩ラーメン気分とのことだった。

う～ん。

柏の麺ぽーかろぅ、流山の麺屋空(くう)、浦安のマルバも良い塩があったんだけれどね。

で、空にした。

カツオ出汁のラーメン屋さんである。

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看板もカツオが跳ねている。　→　Map

 

塩チャーシュー麺大盛、煮卵入りである。

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口が欲しがる味というか、箸が止まらない。

スープを飲み干す勢いだったが、血圧のことを考え２口残した。

麺、スープ、具材のバランスが取れているのだろう。

だいたい同時に減った。

日本人向きの味だろう。