「広州市場」（コウシュウイチバ） 中目黒店
ワンタンがウリのチェーン店。五反田店が有名のようですが、某日仕事の関係で
この近くにまいりましたのでランチ訪問。
場所は、中目黒駅より山手通りを大橋方面に進行した道沿い。
店頭のメニューを拝見していたところ
「どうぞ！」 とスタッフのお兄さんからお声がかかる。
じゃあ、中に入ってから決めるかな。
カジュアルな店内、カウンター席もありますが、テーブル席の利用。
卓上には、食べるラー油、お酢、にんにくダレ、生姜ダレ、醤油、胡椒、爪楊枝、
使い捨て紙おしぼり、ウォーターピッチャー（茶）、メニュー、アンケート用紙など。
割り箸は箸立てにまとめて入っています。
はじめてなので、店名を冠した広州雲呑麺あたりを頼んでみようかな。
サイズと味（塩or醤油）を選べます。
広州雲呑麺（塩）普通サイズ@760
元気の良いスタッフさんによってサーブ。
「エプロン使いますか？」 とお声掛けもあり、ありがたく頂戴いたしました。
ご自慢のにくワンタンが11個、表面から突起するように自己主張している。
ほか、味付け玉子半分、メンマ、ほうれん草。
メンマは（おそらく）業務用、ほうれん草はくってんくってんで繊維が壊れ気味。
麺は中ぐらいの太さの縮れ麺。
長々、スープにつかっていると、どんどん伸びてやわやわになる。
麺、危うし！早く食べないと！
店内の壁には赤鶏の清湯とペイントされていますが、スープをすすると化調が優勢。
完飲は無理ですが、良心的なお値段です。割り切りっていただく分には問題なし。
それはそうと、はじめにワンタンの食べ方のレクチャーあり。
仕切りのある小皿の片方に食べるラー油とお酢、もう片方はにんにくダレ、生姜ダレを
入れて召し上がってみてください。 とのこと。
豚肉とネギのみのふわふわワンタンをレンゲにすくい、食べるラー油とお酢を
ブレンドしたタレでいただきましたが、美味しかったですよ。
つるんとした喉越しのワンタン11個、お好みの食べ方でどうぞ。
アイドルタイムなしで遅くまで営業なさっている様ですし、何かと使い勝手が良さそう。
今回のランチ満足度数、★★★ 日常的なら満足です。 ご馳走さまでした。
広州市場 中目黒店
東京都目黒区青葉台1-29-12 セブンスターマンション第二青葉台 1Ｆ
TEL 03-3760-7147
営業時間／ 11:00～翌2:00
定休日 無休
