館林うどん 「まるなか」

　熊谷と「日本一暑いまち」を競う館林市は「うどんの町」でもある。
天日干しして半乾燥させた乾麺は、柔らかさのなかに、しっかりとしたコシがある。 
フラワーパークの帰り道、「まるなかうどん」にお邪魔する。8時開店だからね。
"とり天うどん定食" をいただく。光沢のあるきれいな麺、百年饂飩ってブランド。
コシと甘味のあるうどんが美味。ジューシーなとり天にも満足でした。