新もの入荷、及び近日入荷のお知らせ。
その一・近日入荷品、 灘（なだ）の酒「大黒正宗」の本醸造原酒。すでに何度かご案内しておりますので説明は不要ですよね。じっくり熟成させた二年越しの新ものです。『熟成に耐える酒』という言葉がありますが、このお酒はただ持ちこたえるというレベルではなく、熟成によって更に良くなる清酒本来の長所を存分に堪能していただける逸品と存じます。
その二・本日入荷品、 「笹祝（ささいわい）・超特撰」。こちらも元々あったお酒ですが、この度原料を新潟県が今一番推奨している酒米・越淡麗１００％に切り替えてリニューアルしての登場です。当店では越淡麗１００％の商品を仕入れたのはこれが初めてですが（一部 越淡麗を使用したものはありました）、まだ試飲もしてないのでコメント出来なくてすみません。今晩早速味を見てみましょう。時期的には味が乗ってるころなんですが、果たして出来栄えは…。
久しぶりの宅飲みだなぁ～ 今夜の肴を楽しみに、さてもうひと頑張り仕事しましょうかね。
