昨日夕方、配達の帰りに偶然 Bさんと遭遇、一昨日のブログに書いたことの確認が取れました。
運転代行業者の営業時間まで、まだ２時間以上待たねばならないとのことでしたので、ならばうちでお茶でも…とお連れしたりして。
私とは立場は違いますがBさんも酒業界の人ですから話しは尽きませんわ。違う角度から見ることが出来るBさんのご意見はとても参考になるのです。
折角ですので秘蔵のお酒の味を見ていただきました。
一年以上前に手を付けたもの、その驚くべき耐久力を確認していただくべく。
いえ、耐久力ではなく「綺麗な歳のとりかた」と言ったほうが適切ですね。
本当にすごいお酒は どんなに時間がたっても形を崩さずに変化していくものなのですよ。
