先日のニュースの記事に載せられた「鶴の友」醸造元・樋木酒造の樋口杜氏の写真、キレイに写っていたようですが本来の雰囲気とずいぶん違った印象に見えましたので、勝手ながら雑誌に載っていた写真を使わせていただきます。こちらのほうが自然ですわ。
(つるとはな 第３号より）
「酒と健康」について日夜 研究なさっている同酒蔵の樋木社長にいろいろ教わりながら、私なりに勉強しておりますが・・・ 知れば知るほど奥が深くてまだまだ分からないことだらけです。
お客さんの健康と楽しい食生活について少しでもお役にたてるようになるには、悪い頭をもっと早く回転させねばなりませんね。
精進いたします。
樋木酒造さんにて
