レーズン酵母

今日はHM協会の天然酵母セミナーを受けてきました。
レーズン酵母

サンリッチ酵母でデニッシュ





元気なレーズン酵母だったのでいいパンに仕上がりました。
天然酵母のレッスンは失敗なく終わらせるのが大変。
T先生ありがとうございました