食パン生地でピッツア

金曜日の注文パンはお盆の帰省などのため一つだけ注文。
食パンを焼くのでお昼用に同じ生地でピッツア2種。

久しぶりにこの形に焼く。

生ハム、モッツアレラ、自家製のトマト。

余分な水分取るため焼きトマトにする。

照り焼きチキン

鶏もも肉を一口大に切り、フライパンで両面焼き色をつけ、味醂、醤油で照りを付ける。
長ネギ、マヨネーズ、チーズをトッピング。
思い立って30分で用意して焼いたピッツアはまあまあ。
すぐにできるところがいいとこ。