金曜日はもう一つご注文品がありました。
お仲間にほっこりしていただきたいと休憩時に召上るクッキーのご依頼です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/d9/9f658857d358902ed2048c17be6b1d16.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/79/0c125fef12ecf07087b9a5f4f57a25bf.jpg)
久しぶりにアイスボックスクッキーとピーカンナッツクッキーを作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/28/49c418f9e18c1bb36c6bf466a5e85b52.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/9a/6f6a6c9f6620510e634c0c636e1b49cc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/e9/53a8de85bff625413cb1b46d4dce153d.jpg)
ピーカンナッツは昔よく作ったクッキーです。
そう言えば、ケーキの資格コースを受けるときにクッキーは一番最初に習います。
パン教室を始めて2年ぐらい経った頃、通ってくださる生徒さんからのご要望にお応えして
ケーキ資格取得を目指したのです。
コースなので、今さらと思うメニューもひと通り受講しなければなりません。
クッキーなんて簡単だと思って受講したところ、意外と奥深いものでした。
自己流という言葉がありますがまさにそうだったように思います。
いろいろ知っていて邪魔になることはありませんね。
何百回と焼いてるシフォンケーキも、今よりもっと美味しい配合や作り方を知りたいと思ってます。
これでいい。ということはないですね。
お仲間にほっこりしていただきたいと休憩時に召上るクッキーのご依頼です。
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久しぶりにアイスボックスクッキーとピーカンナッツクッキーを作りました。
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ピーカンナッツは昔よく作ったクッキーです。
そう言えば、ケーキの資格コースを受けるときにクッキーは一番最初に習います。
パン教室を始めて2年ぐらい経った頃、通ってくださる生徒さんからのご要望にお応えして
ケーキ資格取得を目指したのです。
コースなので、今さらと思うメニューもひと通り受講しなければなりません。
クッキーなんて簡単だと思って受講したところ、意外と奥深いものでした。
自己流という言葉がありますがまさにそうだったように思います。
いろいろ知っていて邪魔になることはありませんね。
何百回と焼いてるシフォンケーキも、今よりもっと美味しい配合や作り方を知りたいと思ってます。
これでいい。ということはないですね。