パン上級コース・・ドーナツアラカルト

早いもので資格コースもあと3回残すのみです。

パンドーナツは発酵過多にならないよう仕上げに気を付けます。
そして、油の温度の調整も大事です。



本日のレッスンは甘いドーナツですのでランチは豚バラ丼です。
カリカリ豚ばら丼に温泉卵のっけましたよ。



お一人15個の揚げパン。
チョコリング、抹茶チョコリング、モカアイシングドーナツ、あんドーナツ、シナモンシュガーのミニドーナツ、ツイストドーナツ。
揚げるのといろいろな仕上げで時間かかりました。
お疲れ様でした～


そして・・このポットが人気
東洋セラミックス和柄で磁器蓋のおしゃれティーポット（500ｃｃ）
この柄だけでなく、誕生花（12種）、洋柄（8種）、和柄（6種）とかなりの種類があります。
先日のブログでご紹介した「飲食店の食器屋」さんにて格安で購入しました。

～～～～　　　生徒様へ　　～～～
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本日の生徒様も柄の変更等ございましたらご連絡くださいませ