ケーキ中級レッスン・・ムース・オ・ドランジェ、フロランタン

玄関に置いたお花の寄せ植えがかわいそうに昨日から凍り付いています。
復活するかなあ～？
そんな寒い日に夏向き？のデザートです。

ケーキ中級の②はオレンジを使ったムースケーキとプレゼントに差し上げると喜ばれるフロランタンです。


今日のランチは野菜チップとコロッケサンド、卵サンドの2種。


フロランタン

ムース・オ・ドランジェ


ムースケーキは軽くてペロッといけちゃいます。
フロランタンは1個食べるとカロリーが・・・
久しぶりで美味しかった