アピオスの花

　　　アピオス（塊芋）の花が咲き始めました。

　　咲いたのは１房だけで、他の房はまだ蕾でした。

　　芋を食べるだけじゃ無く、花を乾燥させてアピオス茶を作って飲むのも良いですよ～。