いよいよ降霜が始まり、実物の苗が弱ってきました。
実物が霜焼けする前に収穫することにしました。
ピーマンは、まだ開花を続けていますが、一定の大きさ以上の物は収穫しました。
これを生で食べるのは無理なので、細切りで冷凍保存します。
パプリカも、まだ花を咲かせています。
外皮が厚くて硬そうな物だけ収穫しました。
ピーマンと同じように、生食＆冷凍保存する扱いになるでしょう。
ナスとキュウリは、どうあがいてもこれ以上は無理のようです。
シイタケは、秋～春に掛けて収穫ですが、さすがに真冬は映えてこないので終わりに近いかな
ミニトマトはメチャクチャ強いです。
まだ、苗も元気いっぱいで沢山花を咲かせながら実を付けています。
畑での完熟は難しいので、収穫～追熟させて戴きます。
巨大なズッキーニ、もう葉が霜焼けし始めたのでこれが最後です。
大豆の収穫期を迎えて、鞘が弾け始めていました。
鞘が弾けて地表に落ちている大豆を拾ってみました。
土に触れると水分を吸収して、傷んだり膨らんだりしてダメのようです。
