里芋を掘ってみました。
我家の里芋は畑です。
2回、イノシシの襲撃を受けましたが、1周400m電柵の中に里芋を囲う電柵で防御
土寄せが足りていないのか?
小芋が芽を出して、何本物ハスガラが出てしまっています。
里芋の花は珍しいのですが、殆どの株に花が咲いています。何故?
チョット見にくい画像ですが、1株掘ってみました。
小芋は、茎が伸びちゃって親芋みたいになってしまっています。
孫芋は、数的には申し分ないけどまだ小ぶりでした。(昨年と同様かな?)
霜が降り始めるまで畑に置いていたら、あと1月~1月半すれば十分な大きさになるかな
序でにアピオス(ホドイモ)を掘ってみました。
一度耐えそうになった物を畑の隅に置いていたら復活です。
数珠つなぎに芋が出来て、地中深く潜るので栽培が大変です。
高栄養価の芋で、3個/日程度に留めましょうと言われます。
画像は、約180gなので大人3人分くらいでしょうか?
焼いたり、揚げたりすると他では味わえない芋の味がします。
ふと空を見上げると、爽やかな羊雲が広がっていました。
最近、空を見上げるゆとりがなく気が付かなかったけど、夕方の空は秋模様ですね。