今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「九段斑鳩 まろやか魚介豚骨（ラーメン）」を調理して食べた。
このお店には、一度だけ訪問したことがあり、評判どおり、美味しいお店だったとの記憶がある。
液体と粉末の濃縮タイプのスープは、ほんのりと魚介系の味を感じる豚骨ベースで、とろみがある濃いスープ。
麺は少し太く、少々モッチリ感を感じる麺。
スープ、麺それぞれはよいと思うが、スープの良さがあまり活かされていないように思えた。
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少し太めの、モチッとした麺
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夜食に、日清食品㈱が製造元のインスタントカップ麺、「どん兵衛 焼うどん」を食べた。
麺は、とてもコシを感じるしっかりとした麺。
甘みのある濃いソースは、良い味付けに思えた。
「焼うどん」を食べたなって思える一杯でした。
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混ぜると具材は沈んでしまう
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