今月は一杯。外食ではなくて、冷凍食品。
25日に食べた、テーブルマーク㈱（旧：加ト吉）が販売元の「旭川 醤油ラーメン」。
かなり濃口の醤油すーぷであるが、しつこいわけではなく、コクと、とても旨みを感じるスープである。
醤油の味自体も自分の口に良く合っていた。
このスープ、濃縮タイプであるが、かなり高いレベル。
具材にチャーシュー1枚とシナチクがセットになっている。
お勧めの商品。
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今日の昼食は、香川県善通寺市にある㈱香川食品が製造元の「釜あげうどん」を調理して食べた。
「釜あげうどん」であるが、ツユが薄まるのがあまり好きではないので、湯切りをして、麺、ツユともに「温」で食べた。
ザルの温かい判。いわゆる「あつもり」。
茹でた麺は、水で締めてはないが、コシのある麺に仕上がった。若干であるが黒味がかったように見える麺。
添付のストレートタイプのツユは、釜あげのツユらしく、甘辛のツユ。
ツユ自体、釜あげうどんのツユとして適していると感じた。また、麺とツユが良く合っている。
美味しい昼食でした。
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「湯」は無しで
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夕食は、東洋水産㈱が販売元の「お好みソース 焼そば」を調理して食べた。
添付の液体スープは、少しホットさを感じる、ジューシーなソースである。
麺もしっかりしていて、自分好みの、わりとコテコテソースの焼きそばでした。
この種の一般的な商品よりも麺の量は少々多めである。
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