夕食は鍋料理。
鍋の〆にうどんを。
近所のスーパーで買ってきた「ゆでうどん」は、香川県善通寺市にある㈱麺棒、製造のもの。
特別に「鍋用」というものではなく、普通に売られている玉袋入りのゆで麺。
少し太めの麺は、いろいろな具材やダシなどから抽出された、スープを良く吸い取って、美味しく食べることができた。
最近は、鍋用のラーメンなども販売しているが、自分は、鍋の後は「うどん」が好きである。
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良く火を通したい「牡蠣」は最後に、〆のうどんと共に
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