「麺ライフ」の日記

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2019・8・15(木)…奈良県三輪素麺工業協同組合「三輪素麺」

2019-08-15 12:12:37 | 食・レシピ

 今日の昼食は、奈良県桜井市にある、奈良県三輪素麺工業協同組合が製造元の「三輪素麺」をつけ汁で食べた。

 ツユは、京都府亀岡市にある、㈱マナが製造元の「伊吹いりこのうどんつゆ」(2倍濃縮タイプ)を使用。

 通常の白い麺の他に、4種類のカラフルな麺が。

 紫とうがらし、宇陀金ごぼう、片平あかね、大和まな。と聞いたことがないような野菜などが原材料に使われている。

 ちなみに、クチナシ色素も。

 カラフルな麺も全部一緒にして茹でて食べたこともあり、特段、変わった味がしたとかは感じなかった。

 さっぱりとした一杯でした。

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