今日の昼食は、笠岡市にある、内海㈱が販売元の「備中正二郎うどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、京都府亀岡市にある、㈱マナが製造元の「伊吹いりこのうどんつゆ」（2～3倍濃縮タイプ）を使用。
とてもツルツルとした喉越しのいい麺。
麺がツルリとしているわりにはツユの絡みがいい。
麺とツユとの相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
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