今日の昼食は、大阪市にある、㈱徳山物産が販売元の「大阪鶴橋 徳山ピビン麺」を調理して食べた。
製造元は、奈良市にある、㈱徳山製麺。
噛み切れないほどしっかりとしたコシを感じる麺。
添付のタレは辛さは抑えめで旨みを感じるタレ。
この手の商品のタレは辛さだけ感じ、旨みをそれほど感じないことが多いが、このタレはいい。
やみつきになりそうな感じの美味しい一杯でした。
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