今日の昼食は、香川県綾川町にある、アイランド食品㈱が製造元の「ラーメン 来来亭」を調理して食べた。
細かな背脂が入った濃口醤油の旨みを感じる醤油スープ。
最近は行っていないがお店で注文するときはスープの濃さは薄めでお願いしているのでお店本来の味との比較はできにくい。
麺を食べると一味のピリ辛い味がとても伝わってくる。
お店で注文するときは一味抜きでお願いしていたので、これまた実店舗との比較は困難。
アイランド食品の商品なので、お店の味には近くしているとは思うが。
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