今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「支那そば王王軒」を調理して食べた。
豚骨醤油の徳島ラーメン。
少し濃厚ではあるが、しつこくなく、飲みやすいスープ。
麺からスープの旨みが良く伝わり、さすがアイランド食品の商品と感じた一杯でした。
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