「麺ライフ」の日記

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2019・11・24(日)…東洋水産㈱「野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん」

2019-11-24 21:29:41 | 食・レシピ

 今日の昼食は、東洋水産㈱の「野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん」を調理して食べた。

 フライパンに具材を入れ、炒めた後で、熱湯、粉末タイプのスープを。

 最後に、別の鍋で茹でていた麺を投入し、感性。

 粉末タイプのスープであるが、粉末っぽさを感じることもなくクセのない美味しいスープである。

 具材の雑味もほとんど感じなかった。

 麺は少し長く茹で過ぎたせいもあるのか気持ち伸び気味に。

 野菜もたくさん摂れ、美味しく食べることのできた一杯でした。

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2019・11・23(土)…愛の里工房「本匠の雪ん子ごまだし」・「佐伯ごまだしうどん」

2019-11-24 21:24:05 | 食・レシピ

 今日の昼食は、「佐伯ごまだしうどん」を調理して食べた。

 「ごまだし」は、大分県佐伯市にある、愛の里工房が製造元の「本匠の雪ん子ごまだし」を使用。

 麺は、和歌山県岩出市にある、藤本食品㈱が製造元の「煮込みうどん」で。

 わりとごまだしを多く入れたつもりであるが薄口に。

 それでも上品な味わいで、美味しく食べることができた。

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 この「ごまだし」を使用

 この麺を使用

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