今日の昼食は、北海道江別市にある、㈱菊水が製造元の「けやき味噌（ラーメン）」を調理して食べた。
フライパンで野菜類を炒めた後に、熱湯と濃縮スープを投入。
麺は別の鍋で茹で、丼に麺を移し、スープと具材を乗せる。
コクを感じる飲みやすい味噌スープ。
炒めた野菜と合わせたが雑味は感じない。
唐辛子が具材に絡み、とてもいいアクセントに。
麺とツユとの相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
.
.
.
.
～北海道の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/0152hok.html
～北海道の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/0151hok.html