今日の昼食は、イオン岡山にある、三刀流横丁で「旨炊き魚介醤油豚骨ら~めん」(869円)を食べた。
魚介系と豚骨のダシを感じる濃厚ながら飲みやすいスープ。
極細のしっかりとした麺にスープが良く染み込んでおり、スープの旨みを感じることができる。
具材は、トロリとしたチャーシュー2枚、ほうれん草、大海苔1枚。
☆4.0
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