「麺ライフ」の日記

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2019・11・8(金)…三刀流横丁@イオン岡山「旨炊き魚介醤油豚骨ら~めん」

2019-11-08 16:45:24 | 食・レシピ

 今日の昼食は、イオン岡山にある、三刀流横丁で「旨炊き魚介醤油豚骨ら~めん」(869円)を食べた。

 魚介系と豚骨のダシを感じる濃厚ながら飲みやすいスープ。

 極細のしっかりとした麺にスープが良く染み込んでおり、スープの旨みを感じることができる。

 具材は、トロリとしたチャーシュー2枚、ほうれん草、大海苔1枚。

 ☆4.0

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