2023・3・4（土）…㈲日の出製麺所「さぬき純生うどん」

　今日の昼食は、坂出市にある、㈲日の出製麺所が製造元の「さぬき純生うどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユはセットになっていた坂出市にある鎌田醤油㈱が製造元の「さぬきめんつゆ」を使用。

　「讃岐うどん」らしく、とてもしっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。

　麺とツユとの相性も良く、本格的だなって思える一杯でした。

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