2023・3・10（金）…㈱アイランド食品「飛騨高山中華そば 麺屋しらかわ」

　今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「飛騨高山中華そば　麺屋しらかわ」を調理して食べた。

　とても香辛料の効いた濃口醤油のスープ。

　麺からもスープの香辛料の味を強く感じる。

　配合を間違えているのではと思えるような一杯でした。

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