今日の昼食は、倉敷市児島味野にある、「中華そば こうた」で「中華そば」(890円)を食べた。
香味油が少し多めに浮いた旨みを感じる濃い醤油スープ。
しっかりとした極細の麺にスープがよく絡んでいる。
具材は、濃い味付けのチャーシュー2枚、太いシナチク2本、ほうれん草。
相変わらずの人気ぶりだが、味がちょっと落ちたかなって思えたのは気のせい?
☆3.5
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麺
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