「麺ライフ」の日記

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2023・3・7(火)…「中華そば こうた」@倉敷市児島味野「中華そば」

2023-03-07 14:24:24 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市児島味野にある、「中華そば こうた」で「中華そば」(890円)を食べた。

 香味油が少し多めに浮いた旨みを感じる濃い醤油スープ。

 しっかりとした極細の麺にスープがよく絡んでいる。

 具材は、濃い味付けのチャーシュー2枚、太いシナチク2本、ほうれん草。

 相変わらずの人気ぶりだが、味がちょっと落ちたかなって思えたのは気のせい?

 ☆3.5

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 麺

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