2023・3・22（水）…㈱オカベ「オカベの麺 そば」

　今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「オカベの麺　そば」をざる蕎麦にして食べた。

　ツユは、長崎市にある、チョーコー醤油㈱が販売元の「かつおつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　そば粉の割合が2割の乾麺。

　ほんのりと蕎麦の味を感じることのできるしっかりとした麺。

　旨みのあるツユのおかげもあり美味しく食べることのできた一杯でした。

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