今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「オカベの ほっと麺」をつけ汁で食べた。
ツユはセットになっていた「オカベのめんつゆ」（ストレートタイプ）を使用。
ツユは、徳島県三好市にある、天真㈱が製造元で、㈱オカベが販売元のもの。
麺は少し柔らかめで、コシを感じれない麺に茹で上がった。
目安の時間より少しだけ長めに茹でたのが原因かも。
麺とツユとの相性は良く、麺がツルリとしているわりにツユの旨みを感じることのできた一杯でした。
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このツユを使用
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